El torta de harina de algarroba y chocolate es un delicioso y aromático postre horneado, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día: en el desayuno con un café, como merienda o como un delicioso postre al final de la comida.
La adición de harina de algarroba lo diferencia de los pasteles de chocolate clásicos y le da un sabor y un aroma únicos. Lea la receta y descubra cómo prepararlo en pocos minutos.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Dificultad: fácil
Ingredientes
- 200 g de harina 00;
- 100 g de chocolate negro;
- 100 g de azúcar en polvo;
- 250 ml de leche (también vegetal);
- 120 g de aceite de girasol;
- 50 g de harina de algarroba;
- 2 huevos medianos;
- 1 sobre de levadura en polvo.
Instrucciones para la torta de harina de algarroba y chocolate
- Batir los huevos y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos. Luego añadir el aceite de girasol, la leche y el chocolate negro derretido al baño María.
- Sin dejar de remover la mezcla, añadir primero la harina de algarroba y luego la harina 00 tamizada con la levadura en polvo. Asegúrese de que no haya grumos.
- Verter la mezcla en un molde y hornear el pastel durante 40 minutos a 180°.
- Antes de sacar el pastel del horno, asegúrese de que está bien cocido haciendo la prueba del palillo.
LEA TAMBIÉN
