Cómo asar, pelar y desvenar chiles poblanos sin romperlos
Domina la técnica para preparar chiles poblanos como un chef profesional y evita problemas como la piel pegada o el amargor
Los más leídos de hoy
Ver todos →
Postres Cómo hacer sushi de oreo: ingredientes y preparación
Un postre de oreo súper fácil, dulce y divertido con forma de pequeños rollos de sushi.
Friends en Netflix: el fenómeno que domina las listas de lo más visto
La serie Friends ha vuelto a Netflix, generando un fenómeno global. Descubre cómo esta serie icónica ha logrado posicionarse entre las más…
Consejos de cocina Cómo hacer madurar la granada, sigue estos consejos
En el punto máximo de maduración las propiedades organolépticas y nutricionales de la granada alcanzan su nivel más alto.
Descubre cómo combinar postres y vinos para una experiencia gastronómica perfecta
Sumérgete en el mundo del maridaje de postres y descubre cómo la combinación adecuada de dulces y vinos puede elevar cualquier comida…
Cómo planear menús semanales baratos y sabrosos con batch cooking
Organizar una cocina pequeña: ideas low-cost y eficientes
Certificación oficial para cocineras tradicionales de Jujuy: un hito en la gastronomía argentina
Guía definitiva para congelar verduras y mantener su frescura
Cómo hacer tarta de queso en freidora de aire perfecta: guía definitiva
La tarta de queso en freidora de aire es más rápida que en horno y admite moldes pequeños, pero requiere atención a…
Dominar las bases de los postres: cremas, siropes y texturas
Elevar tus postres a nivel profesional es más sencillo de lo que parece. Con las técnicas adecuadas, cualquier dulce puede convertirse en…
Día mundial de la tarta de queso 2026: recetas y curiosidades
El 30 de julio se celebra el día mundial de la tarta de queso, un postre con raíces antiguas y múltiples versiones.…
Evento de panadería en CDMX reúne a chefs internacionales y novedades del sector
Del 19 al 22 de agosto, la Expo Pan 2026 reunirá a profesionales y amantes de la panadería en la CDMX, con…
Cinco trucos de chefs para cocinar más rápido y eficientemente
Transforma tu cocina diaria con estos cinco trucos profesionales que te harán ahorrar tiempo y mejorar tus platos
Ninel Conde revela sus expectativas para la nueva temporada de Top Chef VIP
Ninel Conde está lista para enfrentar los retos culinarios de Top Chef VIP 5. Conoce sus expectativas y preparativos para esta emocionante…