Sabrosos, gustosos y listos para servir en minutos, los palitos de queso son un sabroso aperitivo para cualquier ocasión. Pueden disfrutarse calientes solos o con una deliciosa salsa casera. Si tiene invitados a cenar o quiere ofrecer algo nuevo como aperitivo, estos palitos de queso mozzarella empanados son ideales.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Dificultad: Fácil
- Dieta: Vegetariana
Ingredientes
- 300 g de mozzarella para pizza;
- 2 huevos medianos;
- q.b. pan rallado;
- q.b. harina 00;
- q.b. aceite de cacahuete;
- q.b. sal y pimienta.
Instrucciones para preparar palitos de queso
- Cortar la mozzarella en bastones de 6 cm de largo y 1 cm de grosor. Luego preparar el pan rallado: primero pasarlos por la harina, pasarlos por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado.
- Calentar abundante aceite de cacahuete a 170º y freír los palitos de queso. Escúrrirlos en cuanto estén dorados en la superficie y dejarlos escurrir sobre hojas de papel de paja.
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