Los palitos de calabaza al horno son un sabroso y tentador aperitivo vegano, ideal para llevar a la mesa como aperitivo, como alternativa a las clásicas patatas fritas. Muy ligeros y aromáticos, estos palitos de calabaza gratinados con pan rallado son tan sabrosos que no podrás resistirte a ellos. Se recomienda disfrutarlos calientes, solos o con salsas caseras.
Ingredientes de los palitos de calabaza
- 1 calabaza de Mantova
- Pan rallado al gusto
- Hierbas aromáticas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Limpiar la calabaza, retirando la piel, las semillas y los filamentos del interior, luego cortar la pulpa en bastones finos y sazonarlos en un bol con aceite, hierbas, sal y pimienta.
- Pasar los palitos por el pan rallado para crear una capa de pan rallado crujiente en la superficie y colocarlos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Rociar con un poco de aceite y hornear a 190° durante 25 minutos, con los últimos 10 minutos en modo grill. Sácalos del horno en cuanto estén dorados y disfrútalos mientras estén calientes.
