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El bizcocho de nata es un delicioso postre con sabor y aroma a vainilla, cuya receta nació en la web y de inmediato se volvió viral, gracias a su sencillez y originalidad. La nua cake no es más que una clásica tarta de abuela, enriquecida con crema pastelera combinada con la mezcla a cucharadas. Suave y cremoso a la vez: una delicia imperdible, ideal para disfrutar en el desayuno o como merienda.
Ingredientes de bizcocho de nata
Para la masa:
- 300 g de harina 00
- 150 g de azúcar granulada
- 150 ml de leche entera
- 100 g de aceite de girasol
- 3 huevos medianos
- 1 sobre de vainillina
- 1 sobre de polvo de hornear
Llenar:
- 1 porción de crema pastelera de vainilla
Preparación
- Prepara la crema pastelera y deja que se enfríe por completo, tapada con film transparente. Mientras tanto, preparar la masa batiendo los huevos y el azúcar en un bol.
- Tan pronto como los huevos se vean ligeros y esponjosos, agrega la leche y el aceite de girasol. Luego agregar la harina tamizada con la vainilla y el polvo para hornear.
- Verter la mezcla en un molde desmontable, nivelarlo y añadir la crema pastelera fría a cucharadas. Hornea el bizcocho de nua a 180° durante 40 minutos y sirve frío.
