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Una celebración única en el corazón de Cataluña
El próximo 22 de abril, el majestuoso Castillo de Sant Julià de Ramis se convertirá en el epicentro de la literatura gastronómica con la primera edición de los Roca Awards. Este evento, impulsado por los reconocidos Hermanos Roca, busca premiar las mejores obras literarias que exploran la rica cultura gastronómica, tanto a nivel nacional como internacional. La iniciativa, que surge en un momento en que el periodismo enfrenta desafíos, es un rayo de esperanza que ilumina el panorama literario y culinario.
Categorías y candidaturas
Las candidaturas para los Roca Awards están abiertas hasta el 28 de febrero y abarcan siete categorías, incluyendo la mejor obra en gastronomía en castellano, inglés y catalán, así como el mejor artículo gastronómico. Este enfoque inclusivo no solo reconoce libros ya publicados, sino también manuscritos inéditos y trabajos periodísticos que destacan la riqueza cultural de la gastronomía. Un jurado de expertos, que incluye a figuras como Luis Suárez de Lezo, Presidente de la Real Academia de Gastronomía, será el encargado de evaluar las obras.
La importancia de la literatura en la gastronomía
Durante la presentación de los premios, Joan Roca enfatizó la importancia de la literatura y el periodismo gastronómico en la actualidad. «La cocina encuentra inspiración en los libros», afirmó, subrayando que la literatura no solo es una fuente de conocimiento, sino también un reflejo de la identidad cultural. Este certamen no solo busca premiar, sino también contribuir a la difusión de la cultura gastronómica a través de la literatura, un aspecto que los Hermanos Roca consideran fundamental en su labor como chefs y comunicadores.
Un evento que promete ser inolvidable
La gala de los Roca Awards promete ser un evento memorable, donde los hermanos ofrecerán un cóctel y una cena de gala, aunque los detalles aún están por definir. Además, se espera que durante la celebración se presente un postre innovador, inspirado en la técnica de destilar libros viejos, una referencia al famoso libro El Perfume de Patrick Süskind. Esta fusión de gastronomía y literatura no solo deleitará a los asistentes, sino que también resaltará la conexión profunda entre ambas disciplinas.
