Si eres amante de los brownies, sin duda esta receta es para ti. Aprenderás a hacerlo los más deliciosos con un solo bowl.
Ingredientes brownies con un bowl
Esta receta de brownies te alcanzará para tener 16 en tu cocina.
- Una taza de mantequilla sin sal (230 g), 2 barritas
- 1 ½ tazas de trozos de chocolate semidulce (260 g), o trozos de chocolate negro, divididos
- 1 ½ tazas de azúcar granulado (300 g)
- ¾ de taza de azúcar moreno (165 g)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 3 huevos grandes
- 1 ¼ tazas de harina multiuso (155 g)
- ⅓ taza de cacao oscuro en polvo (40 g)
- Spray antiadherente para cocinar, para engrasar
Preparación
Para hacer unos brownies en bowl deliciosos, debes conocer los siguientes pasos:
- Precalienta el horno a 350˚F (180˚C).
- Añade la mantequilla y 1 taza (175 g) de chispas de chocolate a un bol grande apto para microondas.
- Caliéntalo en el microondas durante 1½ minutos y déjalo reposar durante 3 minutos antes de batirlo todo.
- Añade el azúcar granulado y el azúcar moreno, la vainilla y la sal. Bate para combinar.
- Incorpora los huevos hasta que estén completamente mezclados.
- Tamiza la harina y el cacao en polvo en el bol e incorporarlos con una espátula. Añade el resto de los trozos de chocolate y mezclar hasta que se incorporen.
- Forra un molde cuadrado de 9 pulgadas (23 cm) con papel pergamino y engrasar con spray antiadherente. Reparte la masa uniformemente en el molde.
- Hornea durante 35-40 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga con algunas migas húmedas.
- Deja enfriar completamente antes de cortar.
Disfruta este delicioso postre con la mejor compañía.
