La crema de la abuela en taza es una variante del clásico e intemporal pastel de la abuela: una masa quebrada rellena de crema pastelera y adornada con piñones. Estos deliciosos vasitos de una porción con nata, galletas y piñones tostados son muy fáciles de preparar y adecuados para innumerables ocasiones.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes para preparar crema de la abuela
– 1 porción de flan de vainilla;
– 100 g de galletas secas;
– 50 g de piñones tostados;
– al gusto azúcar glas.
Instrucciones
1. Preparar la crema de vainilla y dejarla enfriar completamente. Mientras tanto, desmenuza finamente las galletas secas y tuesta los piñones en una sartén, con cuidado de no quemarlos.
2. Preparar los vasitos: cubrir el fondo con galletas desmenuzadas, añadir una capa de crema, más galletas y finalmente una última capa de crema. Adornar la superficie con piñones y azúcar glas antes de servir.
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