La tarta de hojaldre con remolacha y queso de cabra es una deliciosa tarta salada vegetariana, rápida y fácil de preparar. Si tienes a mano un poco de hojaldre, remolacha precocida y queso de cabra, puedes probarlo hoy mismo. No hace falta nada más que un poco de aceite, sal y una pizca de pimienta.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes para preparar hojaldre con remolacha
– 1 rollo de hojaldre
– 500 g de remolacha precocida
– 250 g de queso de cabra
– al gusto aceite de oliva virgen extra
– sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Cortar la remolacha precocida en rodajas finas y aliñar en un bol con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Añadir hierbas al gusto.
2. Forrar un molde para tartas con masa de hojaldre y pinchar el fondo con las puntas de un tenedor, luego extender 200 g de queso de cabra en rodajas en una capa uniforme.
3. Cubrir el queso con una capa uniforme de remolacha en rodajas y añadir los 50 g restantes de queso de cabra desmenuzado. Hornee la tarta salada durante 30 minutos a 180° y sáquela del horno en cuanto la masa esté dorada.
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