La guirnalda de pan es una deliciosa receta navideña ideal para las fiestas como aperitivo o centro de mesa comestible. Se prepara en pocos minutos, con panecillos suaves que suben al instante, decorados en la superficie con semillas de sésamo, y es una auténtica delicia para grandes y pequeños.
Ingredientes de guirnalda de pan
- 500 g de harina de 00
- 250 ml de leche
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo mediano
- Un sobre de levadura instantánea
- 1 cucharadita de sal fina
- Semillas de sésamo para decorar
Preparación
- Tamizar la harina con la levadura instantánea y recogerla en la boca de una plenaria. Añadir la leche y empezar a mezclar los ingredientes. Añadir un huevo y el aceite de oliva virgen extra.
- Agregar la sal y seguir amasando la masa hasta que esté suave y homogénea. Pasar a una tabla de pastelería y amasar con las manos, luego dividir en panes de 35 g.
- Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y colocar un aro de pastelería o un vaso en el centro. Colocar los rollos de leche alrededor para crear una guirnalda redonda.
- Untar los panecillos con aceite y decorar la superficie con semillas de sésamo. Hornear la guirnalda durante 20 minutos a 180°. Dejar enfriar completamente antes de servir.
