Esta es una deliciosa receta de Galletas de chocolate, para hacer en casa con la familia, fácil y rápido, perfecto para comer en cualquier momento del día. Aprende como se prepara esta receta a continuación:
Tiempo total: 32 minutos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Ingredientes
para 30 galletas
– 2 tazas de mantequilla (460 g), derretida
– 2 tazas de azúcar moreno (440 g), envasado
– 2 tazas de azúcar granulado (400 g)
– 4 huevos grandes
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– 5 tazas de harina común (625 g)
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– 4 tazas de chispas de chocolate (700 g)
Preparación
1. Precalentar el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón grande, bata el azúcar moreno, el azúcar granulado y la mantequilla derretida, hasta que se combinen uniformemente y tengan un color claro.
3.Añadir los huevos y la vainilla, mezclando hasta que esté suave.
4. Añadir la harina y la levadura en polvo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Incorporar los trozos de chocolate hasta que se combinen uniformemente.
6. Con una cuchara para helados, colocar 6 bolas de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Hornear durante 12 minutos y servir.
8. Para guardar la masa de galletas para utilizarla más tarde, haz bolas con la masa y colócalas una al lado de la otra en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
9. Envuelva la bandeja con papel transparente y congele hasta un mes.
10. Para hornear las bolas de masa congeladas, sacar el número deseado de la bandeja y hornear en un horno precalentado durante 15 minutos a 375°F (190°C).
¡Que las disfrute!
