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La magia de las espinacas salteadas
Las espinacas salteadas con jamón son un plato que nunca pasa de moda. Su sencillez y rapidez en la preparación las convierten en una opción ideal para cualquier comida del día. En tan solo unos minutos, puedes disfrutar de una receta que no solo es deliciosa, sino también nutritiva. Las espinacas son ricas en hierro y vitaminas, lo que las convierte en un alimento esencial para mantener una dieta equilibrada.
Ingredientes necesarios
Para preparar este plato para cuatro personas, necesitarás los siguientes ingredientes: una bolsa de espinacas frescas, 150 gramos de jamón (puede ser serrano o cocido, según tu preferencia), dos dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Con estos simples ingredientes, podrás crear una comida que sorprenderá a todos en la mesa.
Preparación paso a paso
Comienza por lavar bien las espinacas y escurrirlas. En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados. Luego, incorpora el jamón cortado en tiras y cocina por unos minutos hasta que esté ligeramente crujiente. Finalmente, añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten. No olvides sazonar con sal y pimienta al gusto. ¡Y listo! Ya tienes un plato delicioso y saludable en menos de 15 minutos.
Variaciones y consejos
Si deseas experimentar con esta receta, puedes añadir otros ingredientes como nueces o queso feta para darle un toque diferente. También puedes servir las espinacas salteadas como acompañamiento de carnes o pescados, o incluso mezclarlas en una tortilla. Las posibilidades son infinitas. Recuerda que la clave está en utilizar ingredientes frescos y de calidad para realzar el sabor del plato.
