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Un evento culinario excepcional
El Festival del Malbec y el Olivo 2025 se perfila como uno de los eventos gastronómicos más esperados del año, donde la cocina se convierte en una celebración de los sabores locales. Durante cuatro días, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en una Cooking Class diaria, que se llevará a cabo de 19 a 20 horas. Este espacio no solo promete ser un deleite para el paladar, sino también una experiencia educativa donde se elaborarán recetas innovadoras utilizando como ingredientes principales el malbec y el olivo, dos productos emblemáticos de la región.
Chefs de renombre al mando
La iniciativa contará con la participación de renombrados chefs que aportarán su experiencia y creatividad a cada clase. Entre ellos se encuentra Luan Fernández, del Restó Auténtico, conocido por su cocina de autor y su compromiso con los productos locales. También estarán Carolina San Millán y Sebastián Pereira, talentosos cocineros con una amplia trayectoria en el mundo gastronómico. Además, Ignacio Molina, Chef Ejecutivo de Restaurant los Vientos de Bodega Trivento y figura destacada en el Canal 7, aportará su visión creativa. Por último, Verónica Fernández, del Restó La Melesca y chef en el Canal 9, sorprenderá con su enfoque en la cocina tradicional con toques modernos.
Un festival lleno de sorpresas
El festival no solo se limitará a las clases de cocina. El sábado 15 de febrero, se llevará a cabo la Fiesta departamental de la Vendimia 2025, donde se coronará a la nueva soberana del departamento. Este evento es una oportunidad única para disfrutar de la cultura local, la música y, por supuesto, la gastronomía. Las entradas para la fiesta pueden ser canjeadas por un alimento no perecedero o una caja de leche, lo que añade un componente solidario al evento. Las entradas estarán disponibles tanto en el Teatro Imperial como en las delegaciones locales.
