Estos flapjacks de chocolate, deliciosos para el almuerzo, tienen un montón de carbohidratos de combustión lenta para mantenerte en marcha durante la tarde.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 35 minutos
Más 30 minutos para la granola
Fácil
Se corta en 8 barritas
Ingredientes para preparar un flapjacks de chocolate
– 50g de mantequilla
– 50g de miel clara
– ½ cantidad de granola crujiente de miel
– 100 g de chocolate natural, la mitad picado en trozos pequeños y la otra mitad derretido
Método
– PASO 1
En primer lugar, prepara la granola crujiente de miel con almendras y albaricoques. Necesitará la mitad de la granola para esta receta.
– PASO 2
Calentar el horno a 190C/170C ventilador/gas 5 y forrar un molde (15 x 20cm, o 18cm cuadrado) con papel de hornear. Derretir la mantequilla y la miel en una sartén grande. Incorporar la granola y los trozos de chocolate, asegurándose de que queden bien cubiertos.
– PASO 3
Vierte la mezcla de flapjack en el molde y presiona muy firmemente (un machacador de patatas es una buena herramienta para usar aquí). Cubrir con papel de aluminio o más papel de horno y hornear durante 25-30 minutos. Deje que se enfríe en el molde y luego rocíe el chocolate derretido. Una vez cuajado, cortar en 8 porciones. Se puede guardar en un recipiente hermético durante 3 días.
¡Disfruta!
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