Definitivamente los postres son el centro de atención en cualquier lugar, por esta razón lo invitamos a preparar una tarta de queso con fresas.
Ingredientes tarta de queso con fresas
- 85 g de galletas bajas en grasa (hemos utilizado galletas de jengibre WeightWatchers)
- 200 g de tarrina de queso blando extra ligero
- 200 g de tarrina de yogur griego 0% grasa
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- Unas gotas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de mermelada de fresa de buena calidad
- 100 g de fresas, peladas y cortadas en rodajas
Método
PASO 1
Poner las galletas en una bolsa de plástico y golpearlas con un rodillo hasta que queden migas. Repartir entre 4 vasos o cuencos pequeños.
PASO 2
Batir el queso blando, el yogur, el azúcar y la vainilla hasta que esté suave, luego verter sobre las migas y enfriar hasta que esté listo para servir.
PASO 3
Remover la mermelada en un cuenco hasta que quede suelta, y a continuación incorporar suavemente las fresas. Repartir las fresas entre las tartas de queso y servir.
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