¡Cocinar vegetariano es delicioso! Realice una rica envoltura de falafel, quedará encantado con su delicioso sabor.
Ingredientes envoltura de falafel
- 1 pan plano de Oriente Medio o pitta
- 4-5 falafels (ver receta más abajo)
- 4-5 rodajas de aguacate
- Un pequeño puñado de hojas de perejil, cilantro y menta
- ½ lima, exprimida
- Un buen chorro de srirachaPara la salsa de tahini
- 75 ml de yogur natural
- ½ cucharada de tahini
- ½ limón, exprimido
- 1 diente de ajo pequeño, machacado
- Una pizca de comino molido
Método
PASO 1
Para la salsa de tahini, mezclar todos los ingredientes con algunos condimentos en un bowl pequeño.
PASO 2
Calentar el pan plano en una sartén seca, unos 30 segundos por cada lado. Poner la salsa de tahini en el pan plano y cubrirlo con el falafel y el aguacate, luego esparcir las hierbas, exprimir el zumo de lima y añadir la salsa de chile. Enrollar y disfrutar.
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