Trampantojo dulce: sorprende con un postre que engaña a la vista

Trampantojo dulce: sorprende con un postre que engaña a la vista

¿Alguna vez has querido sorprender a tus invitados con un postre que no solo sea delicioso, sino que también juegue con sus expectativas? El trampantojo de huevo frito con bacon de zanahoria es una opción perfecta para ello.

Este ingenioso plato no solo es visualmente atractivo, sino que también es fácil de preparar y utiliza ingredientes saludables. A continuación, te mostramos cómo hacerlo y algunas variaciones que puedes probar.

Ingredientes necesarios para el trampantojo

Para preparar este postre creativo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Yogur griego (para imitar la clara del huevo)
• Melocotones en almíbar (que simulan la yema)
• Zanahorias (que se convierten en tiras crujientes y caramelizadas)
• Azúcar moreno (para caramelizar las zanahorias)
• Un poco de aceite de oliva (opcional, para dar brillo)

Con estos ingredientes, podrás crear un postre que engañará a la vista y deleitará el paladar de todos tus comensales.

Preparación del trampantojo de huevo frito

La preparación de este postre es bastante sencilla. Primero, pela y corta las zanahorias en tiras finas. Luego, en una sartén, calienta un poco de aceite y añade las zanahorias junto con el azúcar moreno. Cocina a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes. Este paso es crucial, ya que las zanahorias caramelizadas son las que simulan el bacon.

Mientras tanto, en un plato hondo, coloca una base generosa de yogur griego. Luego, coloca un melocotón en almíbar en el centro, que representará la yema del huevo. Finalmente, añade las zanahorias caramelizadas alrededor del yogur, creando la ilusión de un desayuno tradicional. ¡Y listo! Tu trampantojo está preparado para ser servido.

Variaciones y consejos para impresionar

Si deseas llevar este postre a otro nivel, puedes experimentar con diferentes frutas o incluso añadir un toque de chocolate derretido para simular la salsa de un desayuno. También puedes utilizar yogur de sabores para darle un giro diferente. Recuerda que la presentación es clave; utiliza platos bonitos y decora con hojas de menta para un toque fresco.

Este trampantojo no solo es ideal para fiestas y reuniones, sino que también es una excelente manera de involucrar a los niños en la cocina. Ellos disfrutarán ayudando a preparar este divertido postre, y será una gran oportunidad para enseñarles sobre la importancia de una alimentación saludable.