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El sándwich de queso a la plancha es una sencilla y deliciosa tostada de queso americano hecha con pan de molde grueso, mantequilla y queso cheddar. Los sándwiches se fríen en la sartén por ambos lados hasta que se doran, por lo que están ligeramente crujientes por fuera y tienen un corazón pegajoso que se derrite en la boca.
Disfrútelo para un desayuno salado y abundante, una merienda o un brunch con amigos.
Ingredientes del sándwich de queso a la plancha
- 4 rebanadas de pan de caseta
- 4 rebanadas de queso cheddar
- Manteca al gusto
En nuestra preparación hemos utilizado cheddar maduro, con su clásico color anaranjado, pero también se puede utilizar un cheddar más ligero, menos maduro y con un sabor más suave, o sustituirlo por emmentaler o gouda, un queso duro holandés. En cuanto a la elección del pan, puede utilizar pan blanco, integral o de cereales. Además, recuerda dejar la mantequilla fuera de la nevera durante al menos 20 minutos antes de utilizarla, para que sea más fácil de extender.
Cómo preparar el sándwich de queso gr to y grillado
- Calentar una sartén con mantequilla
- Untar las rebanadas de pan con la mantequilla
- Colóquelos en la sartén por el lado de la mantequilla y tueste ligeramente
- Colocar 2 rebanadas de queso cheddar sobre la rebanada de pan que se está dorando y cerrar con la otra rebanada, con la mantequilla hacia arriba.
- Dar la vuelta a las tostadas con la ayuda de una espátula y cocinar el otro lado a fuego lento hasta que se doren y el queso empiece a fundirse.
- Proceda de la misma manera con ambos sándwiches. Su sándwich de queso a la parrilla ya está listo para ser disfrutado.
Almacenamiento
El sándwich de queso a la plancha debe consumirse inmediatamente después de su preparación y no se recomienda su conservación.
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