Rollos de jamón, pollo y queso: sabrosos y deliciosos

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil

DESCRIPCIÓN

Crujientes por fuera y suaves por dentro: los rollitos de jamón, pollo y queso son una delicia a la que es imposible resistirse.

Fáciles de preparar, sabrosos y llenos de sabor, estos apetecibles panecillos horneados son perfectos para servir como aperitivo o como plato principal con una ensalada mixta fresca o patatas al horno.

INGREDIENTES

• 150 g de queso scamorza ahumado en rodajas.
• 200 g de jamón cocido en lonchas.
• 4 rodajas finas de pechuga de pollo.
• 2 huevos medianos.
• Harina 00.
• Pan rallado.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta al gusto.

INSTRUCCIONES

1. Coloque las lonchas de pechuga de pollo en una tabla de cortar y cúbralas con lonchas de jamón cocido y lonchas de queso scamorza ahumado en capas alternas.
2. Enrolle las rodajas de pollo y asegure los rollos con palillos, luego páselos por harina, páselos por huevo y por pan rallado.
3. Colocar los rollos de jamón, pollo y queso en una bandeja de horno, rociar con aceite y hornear durante 25 minutos a 180º. Se recomienda servirlos inmediatamente.