Tabla de contenido
Una cena todo en uno de asado, muslos de pollo baratos y patatas nuevas crujientes con todos los sabores del sol del Mediterráneo. Te enseñamos a preparar una bandeja de pollo con limón.
Ingredientes
- 500 g de patata nueva , en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6-8 muslos de pollo , con piel
- 8 chalotes
- 100 g de tocino de lardon
- 1 limón cortado en rodajas
- 5 ramitas de orégano
- 100 ml de vino blanco (consulte el consejo a continuación)
- 200ml de caldo de pollo
Preparación de una bandeja de pollo con limón
PASO 1
Calienta el horno a 220C / 200C ventilador / gas 7. Vierte las papas en una fuente grande para asar poco profunda, rocía con 1 cucharada de aceite, sazona bien y mezcla para cubrir. Asa durante 20 minutos hasta que comience a crujir.
PASO 2
Sazona los muslos de pollo y añádalos a la fuente para asar junto con las chalotas, el tocino, las rodajas de limón y el orégano. Rocía con el aceite restante, luego regresa al horno por 20 minutos. Vierte sobre el vino y el caldo, y ase durante los últimos 20 minutos hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
CONSEJOS DE RECETA
INTERCAMBIAR VINO
Si no desea usar el vino, cámbielo por caldo de pollo adicional.
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