Pastel salado con patatas: 10 recetas

Uno de los ingredientes más populares de la cocina es el protagonista de estas sabrosas recetas de pastel salado con patatas. Amados por los adultos pero también por los mas pequeños, estos ingredientes casi únicos de la cocina campesina, hoy en día se utilizan para preparar muchos platos, como caldos, sopas, aperitivos, patatas al horno, papas fritas y finalmente papas hervidas.

Las patatas están hechas de almidón y agua, contienen muy poca grasa, por el contrario son muy energéticas y ricas en potasio y vitamina C. Muy útiles para combatir la diabetes y con notables propiedades para depurar..

Recetas para los pasteles salados

Las patatas además de ser protagonistas indiscutibles en la cocina, son un elemento ampliamente utilizado en la preparación de pasteles amargos. Entre las recetas más apreciadas y queridas encontramos el sabroso pastel con patatas y jamón, el de patatas y salchichas hasta las más deliciosas y originales como el sabroso pastel de queso, queso scamorza y cebolla caramelizada.

Un consejo pequeño antes de leer sobre los sabrosos pasteles y es que las patatas contienen ácido cloro genético, es una sustancia importante anticáncer y para aprovechar al máximo esta propiedad sería mejor usar papas con cáscara o hervirlas con la cáscara que después quitarías, luego usa el agua de cocción para preparar sopas, caldos o guisos.

Patatas acanaladas saladas, motas, queso scamorza y cebolla caramelizada

Si usted está buscando un pastel salado con patatas originales y sabrosas la combinación de las patatas, mota, queso scamorza y cebolla caramelizada, harán un pastel rústico para servir como un segundo plato o como aperitivo.

Patatas de seda saladas y jamón

Un clásico de los clásicos, el pastel patatas y jamón, es una receta sencilla y rápida para preparar, con ingredientes fácilmente disponibles y casi siempre presentes en la cocina. Para una cena improvisada o un picnic con amigos.

Pastel con papas moradas y cebolla sin gluten

Esta patata de colores proviene de los Andes peruanos, pero hoy en día se puede encontrar en casi todos los supermercados y es una patata muy amigable con la salud, que protege de hecho del cáncer, accidente cerebrovascular y enfermedades del corazón, gracias a su increíble poder antioxidante.

Tarta de papa salada y salmón

En este pastel rústico tiene la combinación de los ingredientes principales que hace que el plato sea delicioso y en algunos aspectos cremoso. Algunos afirman que es la combinación perfecta.

Tarta de papa salada y calabacín

La combinación de patatas y calabacín se puede utilizar para la realización de diferentes platos, por ejemplo como guarnición o como salsa para pasta, pero en esta receta se utiliza para rellenar el toque salado .

Pastel con patatas y tocino

El pastel con un toque salado con patatas y tocino es rápido y fácil de preparar, el sabor de las patatas va bien con el sabor decisivo e inconfundible del tocino. Uno de los maridajes más exitosos de la cocina.

Pastel salado con patatas y atún

Un relleno inusual y prestado del libro de cocina de pastel de carne, aquí está el pastel salado con patatas y atún. Para aquellos que quieren hacer el pastel aún más rico, pueden agregar algunas verduras como brócoli o calabacín.

Tarta de papa salada y salchichas

No podía faltar esta recetas entre los pasteles salados, los ingredientes para preparar el pastel salado con patatas y salchichas, una combinación ampliamente utilizada en la cocina, hecha aún más especial gracias a la presencia de mozzarella.

Pastel de espinacas sin huevo, patata salada y queso ricotta

Un relleno diferente para preparar el pastel saladocon patatas, acompañado de espinacas y queso ricotta, sin utilizar huevos, para que el plato no sea demasiado pesado. Para aquellos que tienen tiempo o lo prefieren, se puede mezclar todo.

Tarta de papa y cebolla salada

Una receta sencilla, que te lleva de vuelta a la antigua tradición culinaria campesina, tarta con patatas y cebollas. Un pastel que se puede enriquecer y disfrutar, por ejemplo, con trozos de salchicha o jamón, en lugar de pan o pizza.