Los panecillos de hojaldre con mantequilla de cacahuete son un sabroso manjar (también delicioso en versión salada y sin azúcar), ideal como merienda. Rápidos y fáciles de preparar, estos sabrosos rollitos de hojaldre son una delicia para grandes y pequeños, recomendamos prepararlos con mantequilla de cacahuete 100%, posiblemente también en versión crujiente con gránulos crujientes.
Ingredientes panecillos de mantequilla de cacahuete
- 1 rollo de hojaldre rectangular
- 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 1 cucharada de azúcar
Instrucciones
1. Endulzar la mantequilla de cacahuete con el azúcar y extenderla por toda la superficie del hojaldre rectangular para crear una capa de crema perfectamente uniforme.
2. Enrollar el hojaldre empezando por el lado más corto, cortar el rollo resultante en empanadas de 4 cm de grosor y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
3. Hornea los panecillos de mantequilla de cacahuete durante unos 15 minutos en un horno precalentado a 180° y sácalos del horno en cuanto la masa esté uniformemente dorada. Dejar enfriar antes de servir.
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