Tabla de contenido
Esta receta de masa de galletas es indulgente, sin huevo y 100% comestible sin necesidad de hornearla. El tostado de la harina en el horno hace que se pueda comer, y cuatro divertidas variaciones de la receta (como la versión de triple chocolate) le permite personalizarla a su gusto.
Haga una versión, o hágala todas para conseguir el dulce definitivo para la noche.
Ingredientes
Para 4 raciones
Masa base
2 tazas de harina (250 g)
1 taza de azúcar moreno (220 g)
1 taza de mantequilla (225 g), ablandada
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de sal
A continuación, encontrará cuatros combinaciones diferentes para hacer la masa de galletas, creando no sólo sabores favoritos sino una experiencia nueva en la cocina.
Chips de chocolate
¼ de taza de chispas de chocolate (45 g)
¼ de taza de mini chips de chocolate (45 g)
Galletas y crema
5 galletas de sándwich
Mantequilla de cacahuete con chocolate
¼ de taza de mantequilla de cacahuete (60 g)
3 tazas de mantequilla de cacahuete
¼ de taza de caramelo de chocolate (50 g)
Triple trozo de chocolate
⅓ taza de chocolate(55 g), derretido
¼ de taza de chispas de chocolate blanco(45 g)
¼ de taza de chispas de chocolate(45 g)
Preparación
- Precalentar el horno a 350˚F (180˚C).
- Para la Masa Base, extender uniformemente la harina en una bandeja de horno y hornear durante 5 minutos.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la leche y la sal hasta que se combinen uniformemente.
- Refrigerar la mezcla durante 30 minutos.
- Separar la masa en 4 secciones.
- Para los Chips de Chocolate, agregue una sección de masa en un tazón grande, mezcle los chips de chocolate y los mini chips de chocolate hasta que se combinen.
- Para las Galletas y Crema, debe aplastar las galletas de sándwich en una bolsa de plástico hasta que se separen uniformemente.
- Ponga las galletas trituradas en un bol grande y añada una sección de la masa, mezclando hasta que se combinen.
- Para el chocolate con mantequilla de cacahuete, añada los caramelos de chocolate, las tazas de mantequilla de cacahuete de chocolate y la mantequilla de cacahuete en un bol grande con una sección de la masa y mezcle hasta que se combinen.
- Para el Triple Chocolate Chunk, agregue el chocolate derretido en un tazón grande con la última sección de la masa y mezcle hasta que se combine uniformemente y tenga un color consistente.
- Añada los trozos de chocolate y los trozos de chocolate blanco, y mezcla hasta que se combinen.
- ¡Que aproveche!
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