Si estás en tu casa y tiene ganas de comer algo dulce, esta receta es perfecta, puedes preparar estos deliciosos churros con tus hijos o tu familia y disfrutar a cualquier hora del día. Te enseñamos como prepararlos. Lo mejor de todo es que los puedes acompañar con lo que se te ocurra: chocolate, salsa de frutos rojos, dulce de leche, Nutella.
Ingredientes
para 30 bocados de churros
– 1 taza de agua (240 mL)
– ⅓ taza de mantequilla (75 g)
– 2 cucharadas de azúcar moreno
– sal, al gusto
– 1 taza de harina (125 g)
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 huevos
– azúcar y canela, para cubrir
– chocolate derretido, al gusto
Preparación
1. Precalentar el horno a 350°F (180˚C).
2. En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla y el azúcar moreno en el agua y llevar a ebullición.
3. Apagar el fuego e incorporar la harina.
4. Retirar el cazo de la fuente de calor y mezclar la vainilla y, a continuación, los huevos de uno en uno.
5. Pasar la mezcla a una manga pastelera con una boquilla de 5 puntas o de estrella.
6. Colocar tiras gruesas de 8 cm de masa para churros en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, utilizando un cuchillo para liberar cada pieza de la punta de la manga, si es necesario.
7. Hornear durante 10 minutos y luego asar hasta que se doren.
8. Pasar cada churro por la mantequilla derretida y luego por el azúcar y canela.
9. Servir con chocolate derretido si se desea.
¡Disfruta!
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